Fruchtkekse

Fruchtkekse

Zutaten

  • 1 Banane
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • 120 g Trockenfrüchte
  • 1 Apfel
  • 50 g gemahlene Mandeln
  • 100 g Dinkelmehl
  • ev. dunkle Kuvertüre zum Dekorieren

Die Banane mit einer Gabel zerdrücken, den Apfel reiben, Trockenfrüchte klein schneiden. Die restlichen Zutaten zugeben und alles gut durchkneten. Anschließend mit den Händen oder einfach mit 2 Löffeln Kekse aufs Blech setzen und bei 175 °C 15 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind. Mit dunkler Kuvertüre dekorieren oder einfach so genießen und zum nächsten Ausflug mit den Kids mitnehmen!

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